陳建強的動向研究所

「人類文化的發展過程中，最重要的一個過程是所謂的「產食革命」(Food production revolution)，能把自然界的東西變為人類所有，馴「野生」為「家生」。如果不能把野生的動植物變成是馴養、種植的，那麼人類永遠是處在蠻荒的階段。這個階段的重要程度絕對不比現代科技發展遜色，它是這麼關鍵。但是在這「產食革命」的過程中，西方人可以說對此毫無貢獻。」By李亦園

p.213，《百年大學演講精華》，立緒文化編選，2022。

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從人類學的觀點來看，古代世界中心，位處新疆以東、朝鮮以西、蒙古以南、印越以北，也就是所謂古中原，或稱當代中國的事實，可能具有真實性。因為，自中國四千六百多年前的夏代以降，已經有農民搭配文字大量使用的陰曆流傳、官方的天地氣象觀測技術相當發達，又有民間大量詩歌傳頌的跡證，可供三千多年前的學者收集比較。相關事項形同顯示，以農立世的古代中原是人類生活科技、技術的主要起始地區。也許，西方的醫藥、核子武器相當引人注目，但不可否認，跟生活之必要有關的農林漁牧管理智慧、知識、技術以及以此源發的商務、文理、政治、軍事、社會情調領動的全球人文世界基底，跟東方社會的溫文儒雅較有關聯性。